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三亚克莉丝缇娜•山餐饮管理有限公司(Christine•SHAN),创意无限,We are on the way ~
坐落于景色怡人的国家海岸线城市--三亚,由留法女老板携其林三星主厨、国际冠军试酒师,配备极度奢侈华美餐具、全球顶级食品及酒水供货、五星级酒店服务打造极具魅力西餐体验~
需求:
三厨2名
四厨2名
实习生数名
大工小工数名
岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
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