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岗位职责:
1.密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通信息,配合协调地进行工作;
2.负责本部门财产设备的管理,定期清点、核对,做到账物清楚;
3.了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更新、添置计划,并采取切实有效措施,最大限度地减少损耗和浪费;
4.严格控制低值易耗品的损耗率。
任职资格:
1.曾任管事处工作一年以上工作经验;
2.熟悉管事处工作规程和要求,掌握厨具、餐具的清洁保养知识,懂得各种清洁机械和清洁剂的使用知识;
3.有独立工作规范和质量要求,做好管事处工作和成本核算的能力者优先。
绿江南是绿叶集团旗下定位于精品的酒店连锁品牌。首家绿江南精品酒店位于苏州高新区大同路10号。总建筑面积约19164平方米,其中地上建筑面积17132平方米,地下设备用房建筑面积2032平方米。建筑层数12层,地下1层,建筑高度49.75米。区域位置优越:距离苏南国际机场仅30分钟车程,上海虹桥国际机场1小时车程;苏州轻轨3号线、有轨2号线、中环组成了便捷的交通枢纽网络,地理位置十分优越。酒店客房及酒店配套:绿江南精品酒店拥有客房180间,其中标准房:121间,单人房:49间,套房:10间。每间客房还配有无线高速上网设施、拥有国际卫星频道的液晶电视,以及干湿分离的浴室。 酒店还配套有餐厅、会议室。 酒店与2017年10月24日开业。 地址:苏州高新区大同路10号