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岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。薪资待遇:5000~8000
九寨润都温泉国际酒店(简介) 九寨润都温泉国际酒店-----------让精品不再遥远 一次驻足 一生眷恋 九寨沟以其山美、水美、景色奇幻;被誉为“人间天堂 童话世界”而列入世界文化遗产名录,享誉于世界;其独特的地理环境和景色让人流连忘返;《九寨润都温泉国际酒店》便绽放于这奇异的山水间。 酒店坐落于雄奇俊美的佛爷山脚下,毗邻边边休闲街及九寨沟风景区;交通便利,距风景区大门700米,步行8分钟,紧靠九寨沟长途汽车站,面朝主干道。 九寨润都温泉酒店的品牌创意:源于佛爷山的神奇厚重与宁静幽雅及流淌于山脚下奔腾不息的雪山圣水般涤洁心灵及自然闲适的元素;秉持“精致不粗,高雅不俗、舒适不累”的设计理念。将九寨沟“山之魂”与“水之魂”融为一体,以高雅温馨却不失简约内敛的设计风格,将人文与自然完美融合。 精心打造的168间\套风格特异的客房,每间客房均是手绘中国画,房间面积均在25平米以上。宾客可享受到一系列尊贵服务:如电动窗帘,超大液晶电视,免费使用无线和宽带上网等设施。同时提供贴心且性价比高的管家式服务。9款经典套房满足客户的多元化需求。 酒店利用九寨沟优质的高山血水和阿坝州藏药匠心打造的藏药特色温泉,是你消除疲劳恢复健康,体验藏地神奇的又一种最佳方式。温泉有露天池5个,水疗、干蒸、湿蒸等一应俱全。 酒店大堂的雅致书吧及自然采光景观中庭,使你旅游憩息处的下午时光多了一些天高云淡般的风情。 酒店配套有特色餐厅,提供自助早餐、中餐及晚餐服务,餐厅以名厨料理结合当地特产食材,呈现不一样的美食。九寨润都温泉国际酒店欢迎你!