备餐厨房副厨师长/主管 Sous Chef / Chef de Partie - Commissary
4.5千-8千
停止招聘
发布于 04-03
备餐厨房副厨师长/主管 Sous Chef / Chef de Partie - Commissary
4.5千-8千
三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

关于招聘职位及职位名称的说明:目前招聘备餐厨房副厨师长及主管级别的员工各一名,其中备餐厨房主管级别的职位于本酒店的正式英文称谓为 Chef de Partie - Commissary,正式中文称谓为备餐厨房领班。


1. 审查菜单和分析菜谱,预估原材料的需求量。

2. 保证各个厨房菜肴的营养价值和卫生符合标准。

3. 做好合理库存和备货标准并指导员工履行正确的贮藏标准。

4. 注重食品的质量,以及严格遵守酒店制定的收货、验货流程。

5. 各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省三亚市天涯区凤凰片桶井路699号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
凯悦酒店集团总部位于美国芝加哥,至今拥有60多年的历史,是全球著名的酒店集团。截至2023年第二季度,凯悦在全球六大洲超过76个国家和地区拥有1,250 余间酒店和一价全包酒店及度假村,其中在海南区域共有6家凯悦旗下的已开业运营的酒店项目。由富华国际集团斥资打造、凯悦酒店集团管理的三亚天丽湾凯悦酒店开业于2023年8月29日,酒店位于三亚湾的一片安宁静谧的纯净海湾,是继太阳湾柏悦酒店,海棠湾君悦酒店和中心凯悦嘉轩酒店后的三亚市内第4家凯悦集团旗下酒店,也是在三亚市内的首家凯悦品牌的度假酒店。酒店配置有354间客房、套房和别墅。拥有全日餐厅、大宴会厅、嘉宾轩行政酒廊、悦趣营,水疗中心等度假休闲配套设施,酒店房型中有20间专门的宠物房型,也是目前海南市场为数不多的宠物友好酒店。酒店秉承着凯悦集团的关爱信念,将尊重、同理心,诚信,尝试,身心健康和包容的凯悦价值观融入我们的经营之中。具有竞争力的员工薪资,便捷温馨的居所,可口美味的饮食佳肴,员工全球凯悦集团酒店免费房晚,活泼的文娱活动,轻松的工作氛围...... 我们将为员工提供工作之外最温暖的家。在凯悦,我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我!海上升明“悦”,天涯共此时,愿我们在三亚天丽湾相见!
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