• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 年底双薪
• 包吃包住
• 人性化管理
• 购买社保
• 免费健身

职位描述：
1、负责处理厨房的运作及行政事务。
2、与餐饮经理根据餐厅实际情况制定出品及菜单，与餐厅经理执行餐饮工作任务及经营指标；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；


任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中或本专业以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上星级酒店中餐川菜厨师长工作经验；
2、具有较长的川菜厨师工作经验，熟悉川菜菜品及种类；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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