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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.有从事餐饮服务工作经历的优先。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
长安宴酒店管理集团,是以发展高端服务产业为核心的综合性集团公司。自1999年成立以来,短短十余年间公司分支机构已经迅速覆盖北京、长沙、杭州、上海、天津、海南等国内众多一二线城市,目前已经形成集“商业地产、酒店、高端餐饮、娱乐”为一体,整体营业面积超5万平方米、员工超过2000人、总资达6亿多元的综合性产业集团。 集团专业化、国际化、多元化、规模化、标准化的行业核心竞争力,以及近20年丰富的国际经验与视野,令集团拥有与众多五星级酒店一较高下的品牌竞争力。集团在加固品牌基础的同时,以更有力的速度向其它地区进行扩充。 近期,集团旗下杭州长安宴国际大酒店进驻杭州市萧山区钱江世纪公园内,T字型两笔交点的位置,以地铁2号线、庆春路隧道为中轴线,沿江堤向东西两方铺展开来。长安宴国际大酒店由新加坡奢侈酒店领袖Y.2Design studio主持设计,酒店总面积20000平方米, 1800平米的无柱宴会大厅,可任意组合,可同时容纳2000人就餐,11间落地江河景观包厢,55间江景客房,配套专属停车位2000个,还有一个约为5000平方米的江景草坪,足以承办一个盛大浪漫的草坪婚礼。高端大气的场地将为您打造国际时尚婚礼,带您的视觉、听觉、味觉来一次完美的旅行。酒店于2017年10月开始正式对外营业,做为小天鹅戴斯集团旗下宴会品牌酒店,继小天鹅国际公馆宴会旗舰店成功运作之后的又一力作。 欢迎广大热爱酒店行业的爱好者踊跃加入!