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• 人性化管理

岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

雅阁酒店集团--澳洲第一酒店管理集团，是澳洲政府在华重点支持的型服务类企业，专门从事酒店管理及相关服务的专业化公司。红木房雅阁璞邸酒店是由雅阁酒店集团管理的奢华精品度假酒店，酒店主建筑为苏州园林式别墅群，独具东方古典建筑艺术魅力，功能配套齐全，拥有130间精致典雅的豪华客房、自助餐厅、中餐厅、宴会厅、规模不同的会议室和多功能厅及多元化的休闲娱乐设施，最大化满足休闲度假、会议、娱乐的需求。酒店坐落于旅游胜地太湖旅游度假区，风光旖旎，景色怡人，地理位置优越，交通便利距市区仅十五分钟车程，距高铁站仅二十分钟车程,是您休闲、旅游、度假的理想之所。
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