招聘餐饮部经理_佛山市顺德区康威斯酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

康威斯酒店是与香港康威斯国际投资有限公司合作的旗下高端酒店品牌，于2017年10月1日开业，定位商务四星级，客房设施超过顺德区域大多数四星级酒店。康威斯崇尚内敛个性，追求豪华、优雅、自由和沉稳。酒店配备1500平米恒温游泳池和按摩池，现代化健身房，享受休闲时光的棋牌室，顺德当地特色美食茶皇茶餐厅，品种达到40余种的健康营养自助早餐厅，可以容纳150人的宴会厅，容纳200人的多功能厅，容纳100人的会议室，可以同时停放200台车辆的大型地上地下免费停车场，高速WIFI全覆盖。酒店位于容桂东部新开发商业生活圈与容桂高新技术开发工业区中心地域，兴华东路12号。距离广珠西线高速容桂出入口、容桂高铁站均5分钟车程。距离容桂汽车站3.5公里，距离广州白云机场候机楼、往返香港顺德港码头均10分钟车程。紧邻天佑城购物娱乐广场、容里长城美食一条街、汽车城、距离容桂著名景点东湖公园步行15分钟。公交站扁窖金碧豪庭站下即可。酒店的服务获得很多客户的喜爱，酒店内有多个营业部门（前厅部、客房部、康体部、棋牌部、餐饮部等），岗位包含：总经理助理、前厅部经理、主管、领班、接待员；客房部经理、主管、领班、文员、服务员、保洁员、技工；康体部主管、领班、接生员、接待员；棋牌部主管、领班、服务员；餐饮部经理、主管、部长、服务员、传菜员、洗碗员、楼杂、餐饮中厨部、餐饮点心部；销售部销售经理、销售员、OTA、美工；行政部保安员、饭堂厨工；工程部电工、杂工等。