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岗位职责:
1. 经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求
2. 监督现金操作和银行程序
3. 监督营运情况
4. 负责餐厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理
5. 确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备
6. 设计一个破损的计划,将经营用具的损失减少到最小;和管事部负责人保持联系;对经营方针和程序提出改进措施
7. 和客人保持密切接触,保证能得到客人的满意和称赞
8. 协助经理计划、组织和实施促销活动
9. 监督餐厅及宴会的服务工作,保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒店要求
10. 协助运营经理检查餐厅,保证经营过程的清洁、干净
11. 保证所有菜单都干净、整洁、美观,没有痕迹、污渍和水印,更换所有应该更换的菜单
12. 保证所有员工都按照排好的排班表上班,所有事假和病假的要求都要通过运营经理
13. 协助运营经理,保证餐厅随时都能很好的合作
14. 按照酒店和部门仪容仪表要求,经常检查个人卫生,注意仪表
15. 随时保持专业的形象,和客人及员工打交道时,态度友好,面带微笑
岗位要求:
1. 至少2年四星级以上酒店的相关工作经验
2. 普通话及粤语流利
3. 良好的沟通及表达能力
LEAD HOTEL 领逸酒店领逸酒店位于佛山市禅城区南庄镇季华西路紫南路段,临近紫南村、中国陶瓷产业总部基地。酒店总建筑面积约18000平方米,主楼层高5层,裙楼3层。酒店环境优雅舒适,配有163间舒适宽敞的客房,房型多样,房内设施设备完善;近1000平方米雅致的内空中庭院,绿意怡然;健身室内各类先进的健身设备,助你舒缓一天的紧张,舒展身心;另附设多个面积各异的多功能会议室,为您提供全方位的商务接待。领逸酒店集住宿、会务、棋牌、健身于一体,是商务以及休闲旅游客人的理想选择,即便身在旅途,亦可让您享受健康平衡、舒适惬意、专业细致的入住体验。酒店开业时间:2018年3月8日接收简历邮箱:1020166532@qq.com咨询电话:18038665550林小姐咨询时间:周一到周六,9:00-12:00,13:00-17:00招聘专用微信号:LeadHotelFoshan(电话号码同号)