• 人性化管理
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 购买社保

岗位职责
1.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。
2.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。
3.分派员工工作，组织制作各种冷菜。
4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。
5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。
6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。

岗位要求
1.2年以上星级酒店厨房冷菜工作经验。
2.为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。
3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

湘西皇冠国际酒店由湘西自治州吉凤投资开发有限责任公司及湖南金湘至置业有限责任公司投资兴建,按照国际五星级标准建造的豪华商务度假酒店。酒店坐落在湘西新的行政中心湘西经济开发区内，距离凤凰古城约30分钟车程，到吉首市中心约15分钟车程。酒店拥有近369间豪华客房，享受世界各地美食的自助餐厅，格调高雅的大堂酒吧，展示湘西舌尖美食文化的中餐厅，更拥有恒温室内泳池和专业设施的健身中心，会议场地近1300平米并配有各种最新会议设施，是举办各种会议和婚宴的理想场所。湘西皇冠国际酒店是您商旅出行和家庭旅游度假的绝佳选择。了解更多咨询，请微信关注“湘西皇冠国际酒店人力资源部”。