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工作地点:海南省万宁市兴隆华侨农场石梅湾游艇会
主要工作内容与工作职责:
1.接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2.负责开餐前的准备工作.
3.爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。
4.搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
5.保证各种用品、调料的清洁和充足.
6.了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务
7.严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
8.熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
9.热情接待每一位客人。
10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。
11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
12将客人的要求传递给厨房。
13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
14能迅速有效地处理各类突发事件。
15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.
18保持个人身体健康和清洁卫生。
19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
日光域控股集团有限公司(简称日光域集团)是一家定位于以露营地为基础的户外休闲一站式综合服务商,下辖露营行业综合媒体事业域,露营地供应链咨询服务事业域,房车租赁线路旅行事业域,露营行业大数据云平台等四大板块,通过对产业链上下游资源的整合及跨界行业资源的融合,以“让露营更生活,让自游更自由”为企业愿景,致力于成为国内露营全产业链生态圈的领航企业。企业在以露营地服务为核心业务的基础上,不断延伸露营产业链上的配套服务,全力打造营地风景道产品,形成“露营地+”综合性服务体系,从而提升全产业链一站式服务的能力。 ? ?集团总部设在北京,下设上海,海口,昆明,呼伦贝尔,青海等地分公司和办事处。旗下拥有剑齿虎(北京)户外文化有限公司,不同车镇(北京)房车租赁有限公司,房车宝(北京)科技有限公司,剑齿虎(北京)商贸有限公司,北京露营天下户外运动有限公司5家全资子公司,同时投资参与包括规划设计,运营管理及营地内容服务等多家行业内领先的服务性公司。日光域集团正全面对行业上下游进行投资及战略部署,现公司已发展为行业内知名度较高、市场占有率领先的露营全产业链综合服务商,是中国露营产业全程智力服务的首选品牌。华润集团的品牌影响力及露营天下深耕于露营地全产业链的丰富经验与资源,以露营地为入口,并结合SMART度假产业智慧平台独具匠心的设计与专业的管理输出,将营地、度假村、民宿的概念相融合。借以展示体验为主功能的样板概念,打造成休闲度假的综合体。此外,日光山谷总占地面积825亩,拥有3000平米超大会所、180多个特色住宿单元、1500平米大型有机餐厅、三个主题活动空间,涵盖露营、亲子娱乐、开心农场、美食、户外运动等各类度假体验方式。不难看出,日光山谷是一个平等、开放、友善的雇主,致力于雇用多元化的员工队伍,共同打造极具包容性的企业文化,从而实现公司的社会价值和每个员工的价值感。