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岗位职责:
1. 制定和实施场所质检计划;
2. 监督各部门负责人、基层员工的工作是否严格执行到位;
3. 督促、协调和协助各部门搞好本部门服务质量监督工作;
4. 确定当月的质检工作要点,安排督导员进行质检工作,必要时陪同督导员共同进行质检工作;
5. 针对整个公司产品品质实施监督,确保品质合格,吧台及厨房出品品质落实跟进,出现问题后即时跟进处理;
6. 监督各部门绩效监督,是否有违规违纪现象;
7. 监督各部门岗位及职责检查(抽查),是否落实公司制度规定;
8. 负责组织各部门对场所服务标准、管理规定以及有关服务质量方面的制度进行修订与实施,为总经理决策提供必要的数据和信息资料;
9. 实施对场所质量的全面监督和考核,掌握客人及外界对场所服务质量的评价,检查对顾客投诉处理情况,为总经理和有关部门提供服务质量信息反馈,对维护场所声誉负有品控责任;
10. 对场所服务质量状况进行正确的评估,并将评估结果上报总经理;
11. 对查出的问题进行分类整理,统计归档,对需培训才能解决的问题及时通报人力资源部,使问题能够得到及时解决;
12. 按照质量管理体系中督导部承担的责任,实现以服务质量为对象的全面质量管理,提出改进标准和提高服务质量的建议;
13. 广泛收集整理国内外同行业的管理服务方面的信息和资料,做到准确、及时、适用。
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