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发布于 2018-06-03
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珠海 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

 

宴会主管1人(薪资6000-8000)  (工作地点广东珠海斗门区)

岗位职责:

1. 严格执行酒店的营销策略,并根据酒店下达的营业指标,结合市场需求情况,制定相应的销售计划和灵活的宴会价格;

2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3. 严格执行酒店的规章制度和部门的工作程序,实行目标管理负责制,确保完成本年度营业指标;

4. 参加餐饮部工作会议,主持部门工作例会,及时传达和贯彻酒店的有关指令和信息;

5. 统筹每天宴会、会议工作,并做出合适的安排。对大型宴会或重要的会议、展览活动,要亲自和主办单位负责人进行洽谈;

6. 定期与厨房商讨宴席新菜式,并确保出品质量;

7. 做好本部门和其它协作部门之间的沟通、协调工作;

8. 处理客人的投诉,听取客人的意见和建议,不断完善服务质量;

9. 根据营业需要,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支;

10. 开展员工的思想政治工作和业务培训工作,建立员工合理化建议、意见的反馈渠道和奖惩制度,定期评估员工的工作表现;

任职资格:

1. 高中以上学历,40岁以下,男身高170CM以上,女身高160Cm以上;两年以上高星级酒店同岗位工作经验;

2. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力;

3. 具有丰富的宴会、餐饮知识和服务操作技巧,耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力;

4. 善于协调部门内的人事问题,善于处理对客的各种投诉及纠纷;

具有公关能力,谈判能力,善于接触各类客人;



酒店名称:珈蓝珠海旅游度假酒店

工作地点:广东省珠海市斗门区莲洲镇

开业时间:2018年1月1日

招聘专用微信号:zhaopinzhuanyong88


其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
珠海
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职位联系人
蔡小姐
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消息回复用时
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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  粤港澳艺术生态小镇(国家级非物质文化遗产名录水上婚礼生态保护区),位于广东省珠海市斗门区生态科技园核心区内。是由河北益田集团及青海珈蓝文化运营管理有限公司共同发起成立的以艺术乡建及文化旅游为主要发展方向,珠海朗涛文化旅游发展有限公司是其倾力打造港珠澳地区深度艺术文化休闲旅游品牌的全资子公司,预计总投资约二十亿余元。艺术小镇是以艺术文化为核心,集文化艺术产品、自然生态体验、旅游休闲度假产品于一体,以推广发展国家级疍家文化非遗生态保护区,配套艺术文化休闲度假,发展农林自然产业和文化艺术产品展览展示,打造粤港澳大湾区的艺术文化产业集群,项目占地约4000亩。  艺术生态小镇集艺术休闲区(疍家非遗文化、禅修Spa会所、艺术创作、艺术酒吧、艺术陶艺及创意品店、民艺品商店)、珈蓝艺术酒店区(精品民宿、集装箱装置酒店、户外主题帐篷及房车酒店区、咖啡区、艺术餐厅区)、欢乐花田区(原生态农业景观、稻田艺术、花海观赏区) 、户外休闲运动区(游船码头、无边界泳池、山地自行车道、彩虹步道景观桥、长板运动基地、越野中国驿站)为一体;艺术生态小镇的当代艺术馆、疍家非遗博物馆、水上婚礼艺术馆、珈蓝艺术酒店、水幕秀剧场、艺术街区、花海音乐厅、光明公园、人工沙滩岛、码头、荷塘悦色等等是您休闲度假、艺术展示、高端商务会议、户外运动休闲 、大型室内外拓展的首选之地。
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