岗位职责描述：
(1) 遵守餐厅规章，在厨师主管带领下，做好各项工作，听从指挥，着装干净，工作负责。
(2) 加工人员穿戴整洁工作衣帽、保持个人卫生、不准戴戒指、手链、涂指甲等。
(3) 每日餐前检查使用原料，不使用生虫、霉变、有异味、污秽不洁的米、面等原材料。室内做到防蝇、防尘、防鼠、防蟑螂等措施。
(4) 做好餐前的备餐工作，如和面、压面、擀皮、和馅等等。餐中如有面点要及时完成，没有面点的情况下应尽量、尽力帮助同事完成工作。
(5) 冰箱、微波炉、电饼铛、电饭锅、蒸锅、面案使用后随时清理卫生，定时整理室内卫生。
(6) 要有计划地提好第二天进货计划单。协助后厨主管做成本核算，控制出成率，做好每天盘点工作。
工作地址： 丰台区南顶路6号5栋

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析

还没有最佳东方APP？点击下载