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岗位职责
1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。
3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。
4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。
5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
岗位要求
1.中专以上学历或同等学历,有同岗位工作经验3年以上。
2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。
4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
5.身体健康,仪表端庄。
自2000年8月16日东港海鲜城开业至今,短短地数年间,东港海鲜城、东港粤唯先大酒店、东港海逸大酒店、山西国贸翅福大饭店等酒店以不折不扣的出品,为三晋市民提供了精美的饮食文化和一流的服务水平,同时积极参与和帮助我省其他地区酒店的建设,引进广东先进餐饮管理与技术,为我省日益兴旺地旅游业提供了餐饮配套服务和为招商引资等活动提供了相匹配的商务活动场所。不断为国家创造税收,并解决下岗人员的再就业问题,为社会和政府作出贡献。为了提高企业可持续发展能力,集团又投资创办了山西顺德房地产开发有限公司,2007年9月15日,公司投入2亿资金、占地20亩的开发项目“城市花园”已经交房入伙,并组建成立了大型商业中心——中环生活广场,又将为省城人民提供一个休闲活动的场所。东港物流有限公司,是我们今后发展业务的主干力量,将成立物流配送中心、商贸开发中心,以健全组织机构为东港所有公司及社会各界竭诚服务。