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岗位职责
1、组织交接班例会,确保员工知道酒店活动及相关要求;2、制定单点服务标准和工作程序,确保各项服务程序的实施;
3、监督服务员的标准化和制度化;
4、熟悉零点接待的专业知识和技能;
5、出席餐厅各项会议,及时汇报工作情况及重大信息;
6、检查员工仪容仪表,礼节礼貌,行为规范等;
7、检查各场所卫生情况并及时发现问题和解决;
8、按照标准接待早餐,午晚餐,中餐包间,宴会厅的各项服务接待工作。
岗位要求
1.大学专科以上或同等学历毕业;
2.必须具备2年以上相关工作经验;
3.具有良好的外表、和开朗的性格;
4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。