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岗位职责
1.保证品聚厨房正常工作。
2.监管食品贮备及出品质量,确保菜品出品有一个完整的系统。
3.确保能遵从和效仿行政总厨给出的标准,程序和政策。
4.能对大规模食品材料准备,处理方法及设备使用有全面的了解。
5.监管品聚厨房设施设备,确保它们正常运转。
6.对食品贮备,服务管理及技能技巧有自己的认识。
岗位要求
1.能流利用中文听说读写交流。
2.熟知海南菜系的出品,并且能够根据新市场作出合适的菜单3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
3.身体健康,精力充沛。
汉中天汉景逸酒店定于每月10日、26日在汉中市人力资源中心市场举办大型招聘会。 招聘会地址:汉中市人民路76号市人力资源中心市场 联系人:张女士 袁先生 联系电话:18691645332 15209168800 招聘热线:0916-6696888请携带个人简历、身份证原件及复印件1份、1张1寸照片、相关岗位资格证复印件1份前往,天汉景逸酒店等待与您一同开启! 汉中天汉景逸酒店管理有限公司位于汉中市汉台区滨江西路天汉文化公园C区,酒店占地面积30余亩。依附汉江之滨的园林式景观布局,打造一个具有地方人文情怀的生态艺术酒店群。拥有设计独特的各类豪华客房114间/套,拥有本地最大体量的婚礼堂及宴会厅,汉中首家高端室内恒温游泳池及健身会所;本地首家专业厨师主理的西餐厅;酒店采用新中式轻奢设计,将成为汉中地区最具文化特色的高端度假型商务酒店。