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任职要求:
1、大专以上学历,酒店管理、餐饮管理营销学等专业;
2、五年以上餐饮行业工作经验,两年以上同岗位工作经验;
3、具有良好的销售能力、计划能力、组织能力、沟通能力、处理投诉问题的能力。
岗位职责:
1、参与制定、修订餐厅各项服务工作规范与工作标准,组织执行酒店的各项规章制度;
2、全面掌握餐厅的预定和重要接待活动,主持召开餐厅有关会议;
3、餐厅的营业收入管理与成本控制,并做好餐厅的人员管理工作;
4、与厨师长保持密切关系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,共同完成每月或每日的特选菜单,增加销售收入。
? ??东方紫荆花大酒店坐落于海南省东方市东方大道北侧,与八所海关缉私分局相邻,酒店装修风格以渔民、黎族传统文化为元素,定位为:三星亲民价格,四星豪华装修,五星尊享服务,品东方美味佳肴、喝禅意功夫茶、住高雅四星房间,享特色中医保健。酒店于2016年6月开始施工建设,目前进入精装修阶段,计划2017年10月底试营业,现诚邀职业素养和形象气质双高的你,加入本酒店管理团队,性别不限,一经录用,待遇优厚,岗位工资+奖金+福利待遇.