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任职要求:
1、具有十年以上北京四星级及以上餐饮管理或高端会所管理从业经验,本科及以上学历。
2、精通中餐和西餐菜肴的制作特点,熟悉食品卫生安全知识;熟悉各种食品原料的产地和季节特点;精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限;熟悉各种酒水的服务方法与技巧。3、熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力、餐饮服务设计能力。
4、具有较强的团队管理能力、业务培训能力。
5、具备制订餐饮服务标准(SOP)及工作质量程序的能力。
备注:本岗位工作地点为河北怀来。
河北浩宇酒店管理有限公司,成立于2017年1月21日,注册资本300万元人民币,隶属于北京广安控股有限公司,属大型国有企业全资控股子公司。公司位于河北省张家口市怀来县官厅湖畔官厅公共艺术小镇,借助于官厅湖区域的京张要塞、冬奥腹地的地理优势,融合自然生态、人文情怀、健康养老、运动休闲为发展宗旨的战略目标,成为独有的京张区域特色项目之一。依托于官厅湖六公里最美湖岸线,以官厅公共艺术小镇配套服务为核心,形成了国际房车露营基地、青少年户外挑战营、特色餐饮、公寓酒店、亲子商业配套区等多位一体的运营接待体系。国际房车露营基地拥有集装箱酒店、青少年户外挑战营、国际房车营地、集装箱艺术群等特色配套,其中,以户外为核心元素的挑战营地区,集游戏互动、选手训练、高空体验等元素与一体,是华北地区最大的全项目拓展训练营地。湖山公寓酒店定位为商务型酒店,作为运营接待体系的重要组成部分,为小镇会员及业主提供全方位的休闲设施和住宿配套,主要功能包括89间各类客房、业主食堂、半自助式小火锅、儿童托管中心、健身房、官厅书局、小超市等综合配套设施。湖山坊,源于湖水共生、自然融合,作为小镇的点睛之笔,聘请米其林三星主厨主推意式西餐、中式创意菜及户外BBQ烧烤,配以红酒雪茄吧、观景台及多功能厅,可举办品鉴会、个人艺术展、摄影展及商务洽谈会。 亲子商业配套区主要有球幕自助餐、特色西餐厅、咖啡酒吧、凝望阁、户外烧烤、创意工坊、儿童训练营等业态。GO ART青少年户外挑战营是一个综合的体育平台,占地100平方公里。其涵盖了官厅区域内的湖面、山地、幽州古道等多种元素,可开展全项目的体育运动。公司自建立之初,便招贤纳士,网罗各界精英人才,加入到公司旗下各板块,成为公司发展不可或缺的中坚力量。目前,公司汇集餐饮、房务、体育运动、商业零售等多岗位专业人士达170余人,高素质的管理团队,科学、严谨的管理,为高效、正规的运营和发展打下坚实基础。 诚挚邀请您的加入!