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岗位职责
1.监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
工作地点:
武汉市武昌区中南路保利大厦
联投美悦达酒店管理集团有限公司是湖北省属国有企业湖北联投城市运营有限公司的全资子公司,于2022年5月6日成立,总部位于湖北省武汉市,注册资本金1,000万元,经营范围涵盖酒店管理、物业管理、文化旅游运营管理、人力资源服务等多个领域。公司目前经营管理23家酒店项目、11个商业服务项目。公司立足轻资产运营管理模式,紧密围绕联投集团“三全三商”的发展总目标,弘扬“敢为人先、自强不息、搏击市场”的联投精神,秉承“美好服务”的经营理念,致力于为客户带来专业、温馨的服务体验。