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工资4500到5000
任职资格:
1、性别要求:160cm以上,中专以上学历,气质形象佳;
2、有前厅服务2年以上工作经验,灵敏、快速、高效的工作思路及行动能力;
3、熟悉餐饮行业,一年以上同岗位工作经验;
4、有大型酒店、高档会所前厅主管工作经验者优先。
岗位职责:
1、服从餐厅经理的督导,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训;
2、 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展;
3、 每餐开餐前做好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准 提供优质服务,处理特殊情况;
4、安排客人定餐、定座和宴会预定落实,亲自参与VIP客人的服务,维护客户关系,处理客人投诉;
5、协调厨房关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量;
6、负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点;
7、处理员工遇到的困难,对其进行心态引导,主动与员工交流,帮其想办法解决问题;
8、上级领导临时安排的工作任务。
若您对本职位有兴趣,请投递简历,我们会主动联系您。