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岗位职责
1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神
4.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作
岗位要求
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康
特殊要求:工作细心、耐心。
Mercato莫卡多意大利餐厅于2018年4月开业,餐厅落座于广州新地标 K11 购物艺术中心8楼,是由米其林星级大厨打造的意大利餐厅,并已连续5年荣获米其林餐盘奖及米其林推介餐厅等奖项。与此同时,Mercato先后荣膺 颁发的“年度意大利餐厅”、“年度杰出餐厅”、《橄榄中国酒吧大奖》颁发的“2023 年度推荐酒吧”、《中国酒单大奖》颁发的“三杯奖”等奖项,蝉联“携程美食林”金牌餐厅等荣誉。我们正在寻找有志于高端餐饮行业发展的候选人;如果你是一个热爱服务行业,思想开明和充满自信的人; 如果你想:学习西餐礼仪、葡萄酒、鸡尾酒等等专业的知识如果你有想法,欢迎加入我们温馨的大家庭!