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上海星晨酒店管理有限责任公司

企业简介

上海星晨酒店管理有限责任公司——中华餐饮名店,创建于1992年,坐落于黄兴路2009号,毗邻市商业副中心城区,是市东一家颇具影响力的知名餐饮品牌企业。酒店集餐饮、KTV、桑拿于一体,装潢豪华高档,包房典雅别致,菜肴颇具特色,KTV夜总会独具匠心,音响设施一流,桑拿环境幽雅,是餐饮娱乐休闲好去处。
  公司本着“服务社会、奉献社会”的经营理念,多年来公司在经营管理过程中,面对激烈的市场竞争以“诚信经营,厚德载物”为宗旨,紧紧抓住市场脉搏、遵循市场规律、以市场需求为导向,以制度化管理为主轴线、精细化管理为工作钥匙,不断创新提高企业的知识含量,运用科学、先进的管理模式,使企业的经营规模和管理水平达到了一个新的层次。通过15年对餐饮行业的不断探索,结合企业经营活动中的实际情况,提出了服务“看台面”、出品质量“看地面”的具体操作要求,提出了“优质服务”概念,同时,公司注重“安全生产”与“降本增效”工作,2007年未出现一档重大事故,无一档重大投诉。
  2004年度以来营业收入2亿余元,上交税收1000余万元;2007年又为特奥运动会捐献了3万余元,已累积为社会公益、慈善事业捐款近30万元,为营造和谐稳定的新型社区生活做出了一定的贡献。

  公司现已成为在杨浦区五角场地区有一定影响力的知名企业,屡屡在全国和上海餐饮行业中获奖,2006年11月获得中国信用企业;2007年获得市先进私营企业、全国商业质量效益先进企业、全国重质量守信誉公众满意单位、2005~2006年度优质服务先进集体等荣誉称号。
  企业坚持走特色创新,求知探索的发展之路,强调“质量是企业的生命”。对酒店的菜肴的不断调整,整合菜肴系列,形成以上海国宴菜、港式粤菜和蟹宴菜三大系列的菜肴。“港式片皮鸭”、“烟熏大鲳鱼”、“蟹粉生煎”等十五款菜肴和点心荣获“上海市名菜名点”的光荣称号。一桌“蟹趣生活”被上海市烹饪协会认定为“上海名宴”。酒店坚持传承经典与探索创新相结合,继承中华饮食精髓,酒店又特聘国家级烹饪大师为厨艺总指导,使菜肴造型更完美,口味更纯正,发挥酒店的经营特色,其优良的服务受到广大宾客的好评。

招聘职位

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