岗位职责：
1.全面负责门店的经营管理，根据公司下达的经营管理目标，拟订实施工作计划，向区总汇报工作。
2.负责门店前厅、厨房、后勤等各部门人员的全面管理、评估、引进、培养、团队建设等工作，严格执行公司《员工手册》和人事管理制度，达成公司对门店人员管理的考核指标（员工满意度、员工流失率等）。
3.严格执行公司财务管理制度，管控门店所涉及的自采和营业外收入。
4.负责门店设备设施、家具、装饰品、餐具用具等的日常管理，定期盘点，对盘点结果负责。
5.全面负责门店安全管理工作，认真贯彻实施各项安全法规和制度，消除安全隐患，确保门店正常运转，发生紧急情况时，根据应急预案处理各种突发事件（人员、财物、消防等）。
6.建立良好的客户关系，提高服务质量及出品质量，提升顾客满意度。
7.定期组织进行市场调研，了解市场信息、顾客需求等，有针对性的组织营促销活动。
8.全面负责门店的食品原材料成本、人工成本、能源消耗、物料成本等的管控，定期对食品原材料进行市场调研并向上级反馈，达成公司要求各项考核指标，有效提升门店经营利润。
9.负责门店员工仪容仪表、各部门卫生、餐具用具清洁卫生及消毒检查，为顾客创造良好的就餐环境。
10.严格执行公司的各项管理制度和操作流程，并可对制度和流程提出优化建议。
11.负责门店各项培训计划拟订并组织实施、效果跟踪、持续改进提升。
12.负责处理各种客诉，与顾客保持良好的沟通，维护公司品牌形象。
13.负责员工后勤生活保障（员工餐、员工宿舍管理），为员工创造良好的生活环境。
14.负责维护门店外联关系，确保良好的外部环境；同时做好与公司各相关部门及门店之间的沟通、协调、配合工作；当门店周边市场发生较大波动及特殊情况时，及时向上级反馈相关信息并提出应对措施。

任职要求： 
1.性别不限，28-40岁，大专及以上学历； 
2.电脑操作熟练，有一定的财务基础； 
3.5年以上餐饮工作经验，3年以上店长工作经验，能够保证各项工作的顺利开展和各项制度顺利贯彻执行； 
4.丰富的专业知识，熟悉经营、菜品、工程等管理工作程序，有很强的综合分析能力、协调沟通能力、组织管理能力以及学习能力； 
5.擅长培训，管理理念先进，能够承受较大工作压力。
工作地点：北京市顺义或上海、苏州、无锡门店。不能接受工作地点请勿投。

  顺鑫鑫源公司在夯实牛羊肉主营业务的同时，不断丰富壮大相关产业，于2016年2月19日注册成立北京顺鑫鑫源餐饮连锁经营管理有限公司，致力于以主营产品为核心，塑造和宣传品牌形象，提升服务品质，集产品推广、美食体验、文化展示、品牌打造等功能为一体的体验连锁企业。公司成立以来始终注重和提升产品和服务品质，不断塑造、宣传和强化品牌形象。