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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
无锡太悦度假酒店坐落于太湖北岸湖畔、灵山山麓,背靠中国“五方五佛”之一的东方灵山大佛,地处长江三角洲腹地,交通便捷。酒店距无锡机场、苏州市区约1小时车程,距上海、南京、杭州约2小时车程.地理位置极为优越。酒店占地23万平方米,现已建成物业30万方,内部设有奢美园林、私属内湖、天然温泉、清境美宿,共同构筑起远离喧嚣的心灵小城,让您和您的家人尽享回归自然的静谧。 稳重大气、帆船主题的装饰风格突出了酒店的艺术性与文化氛围,彰显了这座五星级度假酒店的奢美精致、静谧安宁。酒店共有各类房型477间套豪华舒适的超大客房;中西式餐厅美食荟萃,在感受到东西方文化的至尊品味同时也为您的旅行带来了一次舌尖上的饕餮盛宴;2间500㎡的大型功能厅和10余个先进配置的大小会议室,以及天然温泉、室内泳池、健身中心、亲子乐园、棋牌室、KTV等丰富的娱乐健身设施,无论是旅游休闲还是大型商务会议活动,在满足您不同需求层次的同时也让您感受到了我们无微不至的关怀。酒店全体员工将“以人为本,宾客至上”的经营理念为您提供舒适、温馨及便捷的服务。 无锡太悦度假酒店是金诚酒店集团旗下管理品牌,集团共有四大品牌梵摩、太悦、J-Hotel、China Young。