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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
3.工作有责任心,做事认真负责。
河南碧源控股集团有限公司(简称“碧源控股”)旗下碧源悦喜酒店已于2018年5月20日开业。酒店坐落于碧源月湖湖畔,拥有客房99间,配套遇·融合餐厅,建筑风格个性斐然。我们还拥有专业的健身中心、游泳池,1200平米的无柱大宴会厅及4个多功能会议、宴会厅。酒店临畔30000㎡月湖水面,与爱妃堡婚庆中心合作,是举办浪漫婚庆活动及各种会议的理想场所。碧源悦喜酒店承诺致力于为我们的客人提供“一站式服务”的服务理念,不仅为希望触摸时尚之旅的旅行者提供了最好的选择,同时也给我们的员工提供各种职业培训和发展的机会。碧源悦喜酒店,欢迎有理想的您加入我们,让我们一起致力于为客人创造美好的入住体验,我们愿成就您的事业,与您共同发展。