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工作职责:
1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。
2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。
3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。
4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。
5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。
6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。
7、负责对供货商的信誉进行调研。
岗位要求:
1、本科及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验,熟悉食材生鲜类采购。
2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。
3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
明水古城国际泉水旅游度假区依托百脉泉域之地的自然基底与千年明水古城的文化积淀,以 泉+城+文化 为特色,以“理水 · 营城 · 传文 · 生活 · 产业”为理念,融泉水生态、历史人文和现代产业于一城,集文化传承、观光旅游、休闲度假、国际会务、文化创意、生态宜居于一体,打造具备独特性、高品质的国际一流旅游休闲度假综合目的地。度假区规划总占地约2406亩,以“济南元素”与“章丘符号”为基底,规划酒店会议度假区、自然生态度假区、西式风情休闲区、青年文化创意区、古城文化风情区五大功能分区,打造历史故居、宗祠庙宇、技艺作坊、民俗建筑等多元化的业态布局,形成具有地域属性、城市性格与人文精神综合的旅游产品,为古城赋予新的“生命力”。