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【岗位职责】
1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、了解食品卫生法;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4、有一定的文字语言表达能力。
茵香水镇项目是市文管会贯彻落实市委、市政府大力发展文化旅游产业总体部署,从茵香河文化旅游区开发建设实际出发,策划安排的2016年重点建设项目。总占地400多亩,建筑面积近15万平方米,总投资约10亿元。项目由宝鸡如意茵香文化旅游投资管理有限公司投资建设。计划2016年完成主体建设,2017年完成村民返迁并开始商旅运营。 茵香水镇项目具有策划定位准、设计标准高、建设规模大、经营理念新的特点,是茵香河文化旅游区大发展的点睛工程,更是“十三五”期间宝鸡市区吸引外地游客的重点工程,也是茵香河谷全部村民整体实现全面小康的精准扶贫工程。