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岗位职责
- 负责按照酒店标准运作程序,协助厨师长监督管理厨房区域的服务,确保菜品质量和标准,最大程度上提高客人满意度。;
- 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工;
- 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态;
- 协助管理员工,为员工发展提供帮助;
- 参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
岗位要求
- 中专、烹饪院校毕业及以上学历;
- 5年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
茵香水镇项目是市文管会贯彻落实市委、市政府大力发展文化旅游产业总体部署,从茵香河文化旅游区开发建设实际出发,策划安排的2016年重点建设项目。总占地400多亩,建筑面积近15万平方米,总投资约10亿元。项目由宝鸡如意茵香文化旅游投资管理有限公司投资建设。计划2016年完成主体建设,2017年完成村民返迁并开始商旅运营。 茵香水镇项目具有策划定位准、设计标准高、建设规模大、经营理念新的特点,是茵香河文化旅游区大发展的点睛工程,更是“十三五”期间宝鸡市区吸引外地游客的重点工程,也是茵香河谷全部村民整体实现全面小康的精准扶贫工程。