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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
保定市泊轩酒店管理有限公司自2017年成立,旗下品牌摩登四季、摩登水晶酒店是按四星级标准倾力打造的集客房、会议为一体的大型涉外精品酒店,座落于保定市竞秀区,酒店占地面积10000平方米,拥有独立停车场,地理位置独特,周边餐饮,娱乐设施齐全,交通便利,距保定市火车站仅约3公里。摩登酒店开创智能化与人性化管理的新篇章,酒店拥有舒适标准房、舒适大床房、精选大床房、豪华大床房等共200多间智能房间,并设有会议室、健身房等服务项目,竭力打造现代智能化的精品酒店,成为保定酒店时代企业新星! 摩登酒店坚持以人为本,注重每一位员工的长期发展,是一家具有专业素养的企业,我们非常希望有意之士加入我们