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1、服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级下达的任务。
2、每日准时到岗参加班前会,听取领班布置开餐任务,以及重要宴会的了解。
3、负责开餐前的准备工作,按照规定要求,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。
4、了解当日厨房特荐及供应情况,做好菜肴的推销。
5、主动征询客人对菜肴和服务的意见,及时解决客人提出的问题,并将投诉上级领班。
6、开餐过程中严格按照服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。
7、了解客人的各种爱好,满足客人的不同需求,同客人建立良好的关系。
8、负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作。
9、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。
10、开餐结束,做好收尾工作,保证餐厅处于开餐状态,以便和下一班次做好交接工作。
11、完成上级布置的各项工作。
深圳市承翰投资开发集团有限公司是一家经营多元化、产业专业化的企业集团。业务板块涵盖房地产开发、建筑工程、教育投资、物业管理、节能科技、金融服务、文化产业等。承翰集团立足深圳,放眼海内外。目前集团业务已延伸至长三角、珠三角等国内重要的经济发达区域,部分业务板块正逐步向国际市场进发。集团于1999年12月30日注册成立。十多年来,承翰凭借“专筑城市生态人居”的房地产开发理念,已迅速发展为深圳房地产业知名的新兴品牌。现已成功开发承翰·慢城一、二、三、四期(来座山)、承翰·海语山林、南联公馆、合家欢园、翰文居、承翰·陶源、承翰·半山海、承翰·陶柏莉、承翰·花样郡、承翰·新湾国际、承翰·中央名筑等十余个优质项目。其中,承翰·慢城2006年不仅被评为深圳市最佳生态社区,而且还荣获联合国友好理事会颁发的“全球最佳幸福人居指数金奖”。集团发于深圳,扎根深圳。目前有多个项目正在运作中,其中包括水围村城市更新项目(深圳市年度重点项目)、坪山区龙田路口城市更新项目等重点项目。此外,在深圳区域还有逾200万㎡ 开发储备用地。为开拓异地市场,集团先后在惠州、沈阳成立了分公司。目前,多个项目正在运作与洽谈之中。优秀的管理团队,专业的人才队伍,是承翰集团创建辉煌的根基,承翰集团已从十几年前的默默无闻迅速扩张为跨行业、跨区域的综合化大型企业集团。承翰人将在“追求卓越管理、塑造知名品牌,创建一流企业”的愿景指引下,以进取的态度,昂扬的激情踏上新的征程。展望未来,承翰集团将秉承“经营多元化,产业专业化”的发展方针,恪守“以人为本、以诚取信、真诚合作”的企业发展理念,聚焦深圳,放眼全球,积极提升行业地位,主动参与跨行业、多元化经营,利用民营机制的灵活优势,积极整合各类专业资源,推出更多满足市场需求的产品,为客户、为社会创造更丰富的价值。