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确保根据标准及规则给客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。
职责义务:确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。
确保所有票据及现金都按正确步骤完成,同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。
带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。
1.在当班期间管理餐厅运行
2.确保员工按照标准与程序完成任务
3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望
4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作
5.监督设备的维护工作
6.控制存货并控制存货安全程序
7.监督员工行使职责
8.监督餐厅服务
9.完成你上级交待的其它任务
上海淳大万丽酒店座落于浦东繁华的新商务区边缘,是商务及娱乐住宿的理想场所。 酒店邻近浦东世纪园。 驱车 45 分钟便可到达上海浦东国际机场,距上海新国际博览中心仅 5 分钟路程,步行 15 分钟即可到达地铁 2 号线的上海科学技术博物馆站;酒店将传统的中式装潢与当代西方氛围巧妙融合,是一家真正具有旧上海独特风情的现代化酒店:在这里东西方文化完美碰撞,古老与创新和谐共存。 虽然酒店在外观和设计上极具国际风格,但其装潢却能激发人们对旧上海的怀念,在采用最新设备令宾客倍感舒适的同时还保留了热情好客的悠久传统。 酒店设施可承办不同规模的活动和宴会。