Chinese Executive Chef 中餐行政总厨
2万-3万
停止招聘
发布于 2021-03-24
Chinese Executive Chef 中餐行政总厨
2万-3万
上海 | 10年以上 | 大专 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
  • 1.同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求:特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备。

  • 2.同工程总监沟通有关所有厨房每天的设备维修。

3.同宴会厅经理协商有关特殊宴会,必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。4.确保每天按照皇家艾美标准配料卡准备及烹饪食品。5.保持产品外观及卖相一贯及经常修订。1.Liaise with F&B Service Managers, Outlet Managers and Banquet Manager on day-to-day requirements for specials buffet set ups, timing, VIP requirements and other operational requirements.

2.Liaises with the Chief Engineer on day-to-day maintenance requirements and plans maintenance program for all kitchens.3.Liaises with Banquet Manager on all special banquet menu requirements to ensure that it can be produced to a high standard within budget cost parameters.4.Ensures that daily food preparation and cooking methods conform to Le Royal Meridien standards and standard recipes.5.Ensures plate presentation is consistent and constantly reviewed.

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海黄浦区南京东路789号
导航
职位联系人
陈女士
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海康莱德酒店坐落上海市中心的南京东路和人民广场地带,交通便捷,连接1/2/8地铁线。著名的南京路步行街,人民广场,上海博物馆,上海大剧院等亦在信步之间;步行亦可到达外滩、新天地、豫园、城隍庙等知名旅游景点;距外滩咫尺之遥,毗邻人民广场地铁站。酒店作为人民广场地标建筑,楼高66层,设计时尚典雅,餐厅和酒吧供应丰富的创意美食和特色饮品。728间客房及套房雅致舒适,均设有宽大的落地窗,人民广场和外滩的迷人景色尽收眼底。酒店40 层及以上为行政楼层,可居高临下俯瞰繁华城市及外滩景观,于此下榻尊享诸多希尔顿会员专属礼遇。
上海黄浦区南京东路789号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定