西餐厨师5k-8k
6千-8千
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发布于 2018-09-24
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深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 招12人
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职位福利
职位描述

铁板师傅 

岗位职责:

1、负责铁板烧牛排的出品制作;
2、负责出品质量的管控;
3、负责经营耗材的管控;
4、协助铁板培训;
5、食材领用登记、监管;
6、协助店长的工作。
任职资格:
1、餐饮烹饪专业、熟练煎扒技艺;
2、熟悉进口牛排食材;
3、工作认真负责,有团队合作精神。


刺身师傅

岗位职责:
1、精通刺身、寿司制作的要求;
2、绝佳刀工,熟练分割三文鱼;
3、良好沟通能力,热爱分享经验,致力培养新一代的日料出品人才。
任职要求:
1、积极进取、严于律己、能够激励他人;
2、具备强烈的责任心,精通日料技术;
3、了解和熟悉日料菜品材料;
4、热爱服务工作,热爱美食,热爱分享快乐。


配菜/打荷

岗位职责:
1、了解各种菜肴名称、制作过程及烹饪特点;
2、领用当天所需食品原料 ,预提隔天原料;
3、将原料进行刀工处理,切配成符合烹饪要求的半成品原料,根据成本掌握菜单中各种原料的配置,合理配菜,做到投料准;
4、掌握冰箱的性能和原料存放的情况,确保食品原料的新鲜度;
5、严格执行操作规程,保证菜肴原料的质量、重量,杜绝浪费;
6、主动与有关部门联系,正确及时的做好切配工作 。

比比竞争力
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职位联系人
张经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商场/超市--超市
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    永辉云创,是永辉集团于2015年创设的探索智慧零售的创新业务集群。依托永辉集团优势生鲜供应链积累及零售产业沉淀,永辉云创把握消费升级浪潮,创新探索出超级物种、永辉生活等零售新业态,开发运用永辉生活APP、微信公众号、小程序等线上服务平台,为用户提供线上线下融合的惊喜消费体验。
     永辉云创从自身优势出发,结合对零售行业本质的独到理解,以用户需求为中心,构建自身独特的新零售业务模式:以领先的全球供应链体系,为用户提供顶级生鲜、优质商品;以创新的零售新业态,不断探索、构建全新消费场景;以先进的互联网技术,实现线上线下一体化的惊喜消费体验。
      超级物种,是永辉云创依托自身生鲜供应链的深厚积累,着力打造的生鲜餐饮+高端超市+线上线下一体化消费的全新体验式新零售物种。超级物种通过在供应链端开发、孵化、培育各类商品“新物种”,并根据进驻的城市消费水平与商圈特点,物种自行组合、不断进化,为用户创造一种不断变化、持续迭代的消费体验。目前,超级物种已孵化出鲑鱼工坊、盒牛工坊、波龙工坊、麦子工坊、沙拉工坊等十余个消费“物种”。超级物种将继续聚焦供应链提升与营运服务,自我优化、不断创新。
      截至目前,永辉云创已经在全国范围内拥有生鲜餐饮+零售的体验式混合业态超级物种超过35家、预计到2018年超级物种超过100家,为满足用户需求,提供安全、健康、高性价比的食品。



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