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岗位职责:
1、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。
2、负责控制食品成本,正确预测生产量和领料量。
3、负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拔有才能的职工。
4、采购用料的验收、核对数量及品质。搞好餐饮卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
7、做到良好的上传下达工作,及时向领导汇报工作,传达公司的指示。
8、负责物资采购,控制经营管理成本,降低消耗,保证经营成果。
任职要求:
1、年龄28-38岁之间,大专及以上学历;
2、3年以上餐饮行业管理岗经验,有会所酒店民宿管理经验者优先考虑;
3、懂厨房成本核算,3-5年以上厨房管理经验;
4、具备良好的组织领导力、统筹力、沟通协调能力。
10年的开发历程炼造了新松企业。曾经,其作为香港主板上市的以国内房地产投资与开发为主营业务的公众公司,先后在北京、上海、天津、深圳、西安、成都、重庆、长沙、徐州、沈阳等地开发了数十个房地产项目,其中天津和西安项目均超百万。业务类型涵盖了住宅、写字楼、商业、主题公园等。截至2008年,公司已经发展成为一家拥有16个控股项目公司、6个控股专业公司的房地产集团。 2010年,公司因发展方式的调整进行资本重组,业务团队剥离,以此为契机,新松企业作为一个独立运作的地产平台正式组建成立。整合后的新松企业进行自我重塑,拥有高素质的专业团队和成熟的业务发展平台,为房地产投资与开发项目的成功提供有力保障。 以建筑成就生活,用品质改变世界。新松企业期待与您的合作!