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1.执行经理的工作指令,并向其报告工作;
2.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;
3.确保团队中的每个成员都能够与其它成员协力工作,具有团队精神;
4.采取有效措施,加强成本控制;
5.以身作则,激励和培训员工达到服务标准;
6.遵守酒吧已建立的标准确保一流的酒水和服务。
北京阿驰管理咨询有限公司旗下的Arch酒吧,位于东城区张自忠路3号,“六不总理”段祺瑞执政府旧址院内,前身为中国人民大学分校区,周边商务印书馆等老牌出版社环绕,人文气息浓郁,是一间隐藏在古朴大院里的独特酒吧。