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炒锅(已停止招聘)

2018-05-01 发布   2018-06-30 截止

工作经验:2年以上 工作地点:北京市 朝阳区 招聘人数:3人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:18-45 语言要求:中国普通话(良好) 计算机能力:不限 现所在地:全国 全国 户籍要求:全国 全国 最低学历:初中 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍

  • 1、按时上下班,工作中服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。
    2、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明确工作任务;补充每日所需原料,完成各种热菜的供应工作。
    3、开餐前须对工作检查一次,对不能解决的问题及时报告上级。
    4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制,制作中严格按操作规程烹制,保证菜点质量。
    5、对需要提前加工的菜点,认真做好成品加工,按照烹制要求进行操作;严格操作规程和产品的标准执行,注意卫生、安全和节约。
    6、对客人有特殊要求的食品,根据客人点菜要求或忌口,采用特殊烹调,以达到客人满意。
    7、根据上级安排,烹制特式菜点和美食节菜品。
    8、每天、每餐均按客人点菜顺序和宴会、团队、会议用餐标准安排制作食品,防止错乱,避免客人投诉。
    9、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放。
    10、制作过程中发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合规格等问题时,须及时上报并处理。
    11、工作结束后须做好原料的储存和工具、环境卫生及能源的关闭工作。


  •   二舍素食餐厅于2017年12月8日正式营业,在二十一世纪,吃素不仅是一种宗教行为,更是一种饮食文化。本素食餐厅以慈悲的心为宗旨,最重要的就是尊重生命、爱惜生命进而保护生命!素食让您吃出健康美!

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北京二舍餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:13811151680
  • 企业地址:望京华彩商业中心四层
  • 热门职位
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