联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:
1、年龄三十五岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,广东人,熟悉粤菜制作工艺及出品要求;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
态渡健康管理中心是由静港文旅集团携手食草堂精心打造的集温泉康养酒店、预健之初健康评估中心、静雅食疗、空中花园多功能厅、养生水疗、美学生活馆为一体的综合性健康管理机构。 态渡占地22亩,共有建筑6栋,后现代极简主义设计风格,设计师用艺术语言完美的诠释了"简约而不简单"的设计风格,健康中心整体院落式布局,错落有致,景观设计上融汇东西方艺术美学,通过弯弯溪水、青青翠竹、悠悠奇石来塑造静雅空间,高度体现人与自然的和谐之美。 健康中心有禅意康养客房40余间,每间提供温泉养生泡池,轻松音乐环绕,能为紧张工作一天的宾客提供绿色、幽静、舒适的睡眠体验;环境优雅的养生餐厅,精心打造高品质养生餐,提供给宾客愉悦、美味的餐食享受;餐厅四楼设有书吧、咖啡、情怀电影院,一本书、一首音乐、一杯清茶或咖啡,感受精神上的愉悦与舒心;台湾知名设计师主笔设计的养生水疗,全方位调理身心,恢复能量,焕发神采。项目配置多功能厅、户外婚礼草坪,能满足高端婚礼定制,亦可作为产品发布、高端会议的绝佳之所。现代极简风格的美学生活馆,展示源于生活美学家居、轻奢生活及康养产品、高科技功能水产品,可在温馨的环境中体验与选购。 “预防胜于治疗,健康重在养护”,中心还为宾客提供完善的健康管理服务,预健之初健康评估中心选自国内外顶级健康检测设备,按照宾客的身体指标,科学设置疗养保健康养疗程,加倍呵护宾客身心健康。