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岗位职责
1.贯彻酒店各项管理制度,并监督各部门员工遵守及执行情况,向总经理汇报;
2.负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并想总经理汇报;
3.根据人力发展部要求,对分店人事工作进行日常管理,达到人力资源合理化利用与开发的目的;
4.负责对分店员工证件的办理,以期达到经营合法化的目的;
5.在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量;
6.熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点,见咯档案以便有针对性的服务。
7.了解餐厅供应的品种及味型,合理为客人搭配菜品及培训下属;
8.负责对酒店所发公文的保管、收发工作,做到有据可查;
9.负责分店与酒店间的信件传递与发放,做到收发到人,保证信件的传递安全;
10.负责对分店各部门进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标;
11.负责分店的消防与防盗安全,确保公司财产安全;
12.如遇总经理休假、开会等离场时,经授权行使总经理权力;
13.完成总经理安排的其他工作任务。
岗位要求
1.熟悉餐饮管理知识,掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。
2.熟悉与餐饮相关的法律,法规。
3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。
4.善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。
态渡健康管理中心是由静港文旅集团携手食草堂精心打造的集温泉康养酒店、预健之初健康评估中心、静雅食疗、空中花园多功能厅、养生水疗、美学生活馆为一体的综合性健康管理机构。 态渡占地22亩,共有建筑6栋,后现代极简主义设计风格,设计师用艺术语言完美的诠释了"简约而不简单"的设计风格,健康中心整体院落式布局,错落有致,景观设计上融汇东西方艺术美学,通过弯弯溪水、青青翠竹、悠悠奇石来塑造静雅空间,高度体现人与自然的和谐之美。 健康中心有禅意康养客房40余间,每间提供温泉养生泡池,轻松音乐环绕,能为紧张工作一天的宾客提供绿色、幽静、舒适的睡眠体验;环境优雅的养生餐厅,精心打造高品质养生餐,提供给宾客愉悦、美味的餐食享受;餐厅四楼设有书吧、咖啡、情怀电影院,一本书、一首音乐、一杯清茶或咖啡,感受精神上的愉悦与舒心;台湾知名设计师主笔设计的养生水疗,全方位调理身心,恢复能量,焕发神采。项目配置多功能厅、户外婚礼草坪,能满足高端婚礼定制,亦可作为产品发布、高端会议的绝佳之所。现代极简风格的美学生活馆,展示源于生活美学家居、轻奢生活及康养产品、高科技功能水产品,可在温馨的环境中体验与选购。 “预防胜于治疗,健康重在养护”,中心还为宾客提供完善的健康管理服务,预健之初健康评估中心选自国内外顶级健康检测设备,按照宾客的身体指标,科学设置疗养保健康养疗程,加倍呵护宾客身心健康。