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岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据
3.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
4.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
5.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

由中国企业500强大汉集团与世界500强温德姆国际酒店集团联手打造的国际品牌五星级酒店——大汉金桥华美达广场酒店，座落在长沙湘江新区金桥国际城市商业集群核心区，建筑面积56000平米，拥有多类型豪华舒适客房380间套，超千平米的多功能宴会厅和各类型会议厅，具有强大的会议会展功能，可同时接待2000多人的会议会展或宴会酒会，酒店还配套有游泳池、健身保健、SPA、歌厅等康娱设施。酒店装饰设计採湖湘文化之精华，纳湘水麓山之秀美，溶传统经典和现代时尚为一体，匠心独运细致入微地营造出清雅秀美，温蕴灵动的体验空间，是长沙望城区首家国际五星级品牌酒店。      大汉集团旗下目前已开业运营的高星级酒店有株洲大汉希尔顿酒店、益阳大汉华美达酒店，预计2018年12月开业的长沙大汉金桥华美达广场酒店为旗下第三家国际品牌酒店，广阔的发展空间，优厚的福利待遇，欢迎有朝气、有才气、有梦想的你加入，共同成就辉煌。      从本质上讲，我们不仅仅是经营酒店，我们更是在经营事业、经营人生、经营快乐和幸福。我们提供良好的薪酬、良好的工作环境都不是最重要的，我们为每一位同事塑造高尚的心灵品质、理解人生真谛、锻造勇敢品格、建立追求幸福的信念和创造幸福人生的能力而提供帮助是最宝贵的。如果你是一位爱学习而又有心靠自己奋斗创造幸福人生的上进者，我们欢迎你的加入！在所有的遇见中，找到对的人、对的工作，才是你给自己最好的奢侈品......