招聘水吧操作师_cova guangzhou招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1、熟悉水吧日常操作，水吧内各种设备的操作使用、饮料食材的名称、价格、型号、产地等特点以便能够及时解答服务员及客人的相关疑问；

2、确保水吧内各项物品的储备工作，做到心中有数，如有短缺或备份不足的要及时申购；

3、熟悉各种饮品及果盘的制作，熟练掌握水吧各种设备器皿的使用方法；

4、每日随时保持酒柜、吧台面、操作台等区域的卫生清洁，做到无灰尘、无杂物；

5、每日做好各种器皿、杯具的清洁验收工作，确保杯具、器皿无水痕、无手印；

6、能够积极主动的配合楼面工作，与外场人员密切配合，并按要求提供酒水及果汁等；

7、把控好水吧内水果、酒水等的质量关，过期或变质的要马上向餐厅店长汇报；

8、每日落实完成水吧内餐点、酒水的日常盘点工作，仔细核对餐点帐单及报表，做到准确无误。

岗位要求：

1、具备制作饮品的基础，熟练各种酒类、饮品特性及操作流程；

2、了解和熟悉视频材料质量，规格。具有良好成本控制意识；

3、有较强的研发精神，不断创新；

4、需提供健康证。

COVA为LVMH集团旗下奢华餐饮品牌。早在1817年，拿破仑的将领Antonio Cova在米兰邻成立了COVA，吸引了当时许多上流贵族、文人雅士聚集，在浓浓咖啡香气里，讨论戏剧文学，享受细腻奢华的糕点、咖啡；从那时开始，就成了最具人气的名人驻足地。经历史洗礼的COVA PASTICCERIA - CONFETTERIA，出品的各式甜品、巧克力等，仍然坚持依照祖传秘方制作，口味出众，赫赫有名的蛋糕、咖啡让人再三回味，一直备受中外名人所追捧。走过近二百年光阴岁月，COVA继传承意大利最优质的经典滋美与高雅生活品味，为顾客提供真正米兰贵族的味觉享受。HISTORYSince opened in 1817 in MILAN Italy, "Cova" has always represented the ideal Cafè and Pasticceria for musicians, philosophers, artists, aristocrats, professionals and sophisticated people. The constant attention to details and the creation of an innovative patisserie based on traditional recipes created an unquestionable signature of quality and luxury. Nowadays "Cova" means high class, cool people, international jet set, and cosmopolitan mood with a very traditional and sumptuous atmosphere.In 2013, "Cova" joined the LVMH Group. The new "Cova" generation are leading the brand towards the new era of international development and worldwide scenery.