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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.中专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
为什么选择我们? Why us? - 提供有竞争力的薪酬。- Provide competitive remuneration package.- 享受五险,年假、病假、产假等。- Insurance coverage, annual leaves, sick leave and maternity leaves.- 安全、舒适的住宿条件。- Safe and comfortable accommodation.- 美味可口的工作餐。- Delicious meals.- 优越的工作环境。- Excellent working environments.- 提供系统的酒店集团学习、培训课程和发展计划。- Provide systematic hotel study,training courses and development programs.- 开展丰富的员工团队活动。- Extensive staff team activities.- 吸引并留住最优秀的人才机制,有更多的广阔发展空间。- Future career development. 浙江海德建国酒店是海南开维集团投资5.8亿元人民币建设的国际五星标准的酒店,酒店位于素有“ 教育之乡 ”、“ 建筑之乡 ” 和 “ 工艺美术之乡 ”浙江省东阳市,酒店距义乌机场、火车站20分钟车程,距全球最大的小商品批发市场义乌国际商贸城7分钟车程,距亚洲最大的影视拍摄基地“东方好莱坞”横店20分钟车程。 酒店于2009年1月加盟首旅建国酒店管理有限公司,引进先进管理理念,打造成具有国际专业管理水平的五星级酒店。 浙江海德建国酒店建筑面积达70283平方米,拥有各类豪华舒适的客房587间/套,一期开放客房276套,酒店拥有浙中地区最大的宴会厅和会议厅,荟萃环球美食的中、西餐饮世界;海德名流会所设有桑拿、足浴、健身、贵宾房、棋牌室等。 我们一贯传承“以人为本,互利双赢”的用人之道,与你共同构建广阔、精彩的职业发展舞台。“海德”热忱邀请立志从事酒店工作的精英加盟,共绘美丽蓝图,同创海德辉煌。