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1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。
4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。
6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。
7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。
8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交酒店的服务部经理或服务台,尽快转交客人。
9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。
10、完成领导交办的其它任务。岗位要求:
1.年龄至少在20岁或以上,有相关酒店或餐厅的工作经验优先;
2.注重个人仪容仪表,并且注重个人卫生,有良好的卫生习惯;
3.愿意和酒店共同成长,有责任心,对酒店对客人都保持良好的工作积极性;
深圳市金曼假日酒店管理有限公司为野奢型度假旅游项目投资和运营企业。针对中高端旅游消费人群,着重布局国内外的高端定制旅游市场,创始团队有着多年的旅游规划和旅游资源开发经验,以及实力雄厚的海外投资背景,在行业资源整合上有先天优势。 公司运营的连锁野奢度假旅游项目-金曼帐篷营地度假村,定位为“高端目的地型帐篷野奢度假品牌”。度假村选址于远离闹市、景色优美独特且富有野趣的自然环境之中,在森林山地、旷野、草原、海边、幽谷里或雪山上搭建帐篷,作为顾客回归自然、体验新奇之旅的栖息地和活动场所。帐篷设计、软装风格或活动设置上都以“17世纪探险风”为基调,力求“复原”昔时欧洲贵族的野外探险情境和氛围。 金曼提倡人与自然的和谐相处, “住于自然、食于自然、玩于自然”,从“住”“食”“行”中引领客人深入体验当地的自然和人文环境,开拓视野,启发心灵,从而重新建立他们对当地自然的认知和对人文的认知,重塑人与自然、人与环境的连系。公司福利:入职缴纳五险一金、带薪年假、人性化管理、节日礼物、绩效奖金等;公司地点:面试地点即为上班总部,科苑地铁C出口500米直达;时间班次:上班时间为9:30---18:00,周末双休,节假日与国家同步执行。联系电话:0755-26907181