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中式面点师从事的工作主要包括:
(1)根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;
(2)根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;
(3)按照面点的不同要求,采用揉、抻、搓等手法调制面团;
(4)采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;
(5)采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。
身体健康,能吃苦耐劳,品德高尚者优先!
海南大学中日友好交流中心地处风景秀丽、文化浓郁的海大东坡湖畔,座拥人民大道、白沙门公园、临近海甸CBD,远眺世纪大桥。放眼东坡湖,风景优美、空气清新,环境幽静,交通便利、方便出行。 海南大学中日友好交流中心是一座集中、西餐厅、咖啡厅、住宿、学术交流、会议会展、商务等功能于一体的综合性学术交流中心。拥有各类舒适雅致客房235间/套,餐饮面积达2000平米,餐位1000余个,多种规格大小会议室10间。其中600平米多功能厅及400余平米的展览厅气派典雅,丰富经验的宴会及会议统筹团队,能确保活动达致宾客要求及服务标准。 海南大学中日友好交流中心将以服务于国内外学术交流与合作为契机,注重海南大学国际学生教育培养,服务于海南大学技能教学、技能训练及学生实习己任,将秉承海南大学“海纳百川,大道致远”的校训,以“树学术品牌,创一流服务”为目标,以“深挖文化内涵、体现特色经营”为理念,充分发挥人文和自然环境,以诚信经营招徕四面顾客,以优质服务留住八方佳宾。