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餐厅主管岗位职责 : 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
岗位要求
1.高中以上或同等学历毕业;
2.必须具备2年以上相关工作经验;
3.具有良好的外表、和开朗的性格;
4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
ROYCE HOTEL 若玺酒店 | 雕刻· 轻奢·时光大隐于市,地处于城市之心,但不张扬,围合于高楼林立之中,低调且随意;小设于心,朴实于大堂之处,为您惬意,奢华于高枕安寝之间,舒心且宁神。若玺的故事源于两千多年前的一块玉石。金玉其内,在于被发现。寻找在都市繁华的深处,一块拙朴于外的美玉。若玺酒店就如同一瓶醇厚的美酒,只有酒香淡淡得散发,但品尝之后,能回味到深藏其中的醇香。若玺酒店地处深圳南山最密集繁华的区域,毗邻深圳大学,与腾讯、百度、阿里深圳总部近在咫尺。这里没有气势恢宏的大门,也没有金碧辉煌的装修,地处人声鼎沸的高新园片区,若玺保持着木、原石、精致小巧的庭院、拙中生巧的东方气韵,仿佛一直停留在繁华的深处,尘嚣之外。酒店于2018年6月正式对外营业,2020年3月至今为南山区粤海街道办指定隔离酒店。