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岗位职责:
1、保证厨房员工执行自己的工作职责.
2、了解食品的质量.摆盘方式及口味
3、保证食品的操作及储存标准
4、保证有良好的员工关系.
5、保证食品质量的控制,并控制浪费.
岗位要求;
1、中专以上学历,在四星级酒店工作2年以上,西餐高级厨师方向。
2、对食品的加工和卫生有丰富的经验
3、良好的沟通能力
ROYCE HOTEL 若玺酒店 | 雕刻· 轻奢·时光大隐于市,地处于城市之心,但不张扬,围合于高楼林立之中,低调且随意;小设于心,朴实于大堂之处,为您惬意,奢华于高枕安寝之间,舒心且宁神。若玺的故事源于两千多年前的一块玉石。金玉其内,在于被发现。寻找在都市繁华的深处,一块拙朴于外的美玉。若玺酒店就如同一瓶醇厚的美酒,只有酒香淡淡得散发,但品尝之后,能回味到深藏其中的醇香。若玺酒店地处深圳南山最密集繁华的区域,毗邻深圳大学,与腾讯、百度、阿里深圳总部近在咫尺。这里没有气势恢宏的大门,也没有金碧辉煌的装修,地处人声鼎沸的高新园片区,若玺保持着木、原石、精致小巧的庭院、拙中生巧的东方气韵,仿佛一直停留在繁华的深处,尘嚣之外。酒店于2018年6月正式对外营业,2020年3月至今为南山区粤海街道办指定隔离酒店。