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1.负责酒店的食品、饮料等物料的成本控制,定期与有关帐目进行核对.
2.做好与餐厅经理和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
3.定期与采购部、厨房共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
4.对仓库进行工作检查,严格把握各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
5.减少库存积压,每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本
青城山尊酒店隶属于四川天府银行股份有限公司,由明宇商旅股份有限公司委托管理的仙草园林山地养生度假酒店。酒店坐落于葱茏幽翠的青城山脚,毗邻青城山高铁站,地理位置优越,便捷的交通易于出行。酒店占地面积138亩,总面积近9万平米,由六栋风格别具的庭院式客房建筑群组成,于山雾中隐约可见,让宾客隐世于尘嚣之外静享悠然。青城山尊酒店于2018年9月17日正式迎客,作为青城山豪华度假酒店,地处静谧之地,带给旅行者回归心灵的住宿体验!酒店依山而建,以“回归心灵的清幽隐居处”的设计理念,将独特的历史记忆、纯粹的人文景观与现代设计风格完美结合诞生出231间/套客房。拥有山趣”中餐厅、“云间”西餐厅、“戏水台”大堂吧、宴会厅、多功能厅、健身中心、棋牌室等配套设施,中西餐厅、宴会厅、多功能厅可容纳1000人就餐。同时配备国际一流视听设备的大小会议室、智慧教室、视听室、录播厅等。更有种植大量养生中药材的酒店园林,充满趣味的果树农场以及贯穿酒店的健康步道,为您带来绿色休闲的非凡体验。欢迎加入青城山尊酒店,与我们一同在快乐中创造价值。 欢迎您携带身份证原件、一寸彩色照片参加面试面试时间:周一至周五 10:00-17:00