• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 节日礼物
• 午餐补贴
• 包吃包住
• 员工生日礼物

1、协助制定各餐厅的菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，保持良好的毛利率。
2、参与市场调查，掌握供应情况，保证货源供应及时、质量良好、价格合理，负责蔬菜食品的原料的采购申请，控制食品采购数量，负责验货接收。
3、提前完成餐前准备工作，按厨房制作单的要求做好切配工作，负责厅房和宴席的切配工作。
4、负责凉菜的拼切造型制作，能快速制作多种熟食。
5、负责蔬菜的雕刻造型，保证符合生动的雕刻要求。
6、严格控制每一道菜的分量标准和搭配要求，监督食品标准，控制直接成本和耗费。
7、负责厨房各种原材料的储存和使用，确保员工在离开工作岗位前已将食品储存好。
8、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程、操作程序工作，确保出品质量。
9、节约能源，节约用水、用电、用煤气、用蒸汽，杜绝浪费现象，确保厨房环境和设备卫生，把好食品卫生安全质量关。 
10、协助制定切配工作技术的培训计划，执行每周的培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。
11、掌握砧板切配的三种刀法：企刀法、平刀法、斜刀法，具备九种刀工：斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕，精制四类形状：丁、丝、球、片，符合菜品加工需要。
12、掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能，精通制作果蔬的雕刻工艺。
13、完成厨师长布置的其他工作。 

    青岛望海国际酒店坐落于崂山区金家岭金融商务区，地址同安路，南靠石老人海滨旅游度假区，西临国信体育中心，北依海尔集团和青岛汽车东站，东连青岛国际会展中心和崂山风景区，周围交通便利，距地铁2号线同安路出口约300米。    酒店隶属于青岛市机关事务服务中心，是一座装修精良、功能齐全的高端精品商务酒店。这里建筑面积15000平方米，采用绿色环保设计，各项配套设施完善，功能齐全，可为宾客提供安全、舒适的生活空间和宁静便捷高效的公务场所，是商务旅行和观光旅游宾客的理想下榻之所。    酒店拥有76间不同特色装修典雅的客房、5间时尚特色餐厅、4个会议厅、多功能厅、VIP贵宾厅、景观植物房、健身房、乒乓球室等多项康乐设施，满足宾客商旅、婚宴、会议、公司聚会、健身娱乐的需要。 同时酒店还拥有1800平方米的空中花园、室外花园，为室外婚礼、社交聚会、团队建设等活动提供多种场地选择。