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西餐厨师长

2018-08-12 发布   2018-11-10 截止

工作经验:5年以上 工作地点:云南省 大理州 招聘人数:1人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:25-55 语言要求:英语(良好) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:初中 性别要求:不限 国际号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责厨房日常管理,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
    2.保证所有的厨房正常工作。
    3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
    4.确保所有采购食品的质量。
    5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
    6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

    岗位要求
    1.初中以上学历,同岗位工作经验5年以上
    2.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉3国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。
    3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    4.身体健康,精力充沛。


  • 大理丽舍咖啡吧是云南丽舍酒店管理有限公司大理分公司旗下,一家高端时尚的娱乐休闲咖啡厅,位于大理洱海天域英迪格酒店一楼和二楼,经营面积三百多平方米,地理位置优越,环境宜人


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云南丽舍酒店管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:丽舍
  • 联系电话:
  • 手机号码:
  • 企业地址:大理州下关镇滨海大道英迪格酒店一层
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