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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
铜仁市天都中西餐服务有限公司 招聘启事 铜仁市天都中西餐服务有限公司成立于2013年8月,注册经营地址在贵州省铜仁市碧江区百花路28号(天都小区内),是一家集中餐、西餐于一体的餐饮企业,经营总面积1100平方米。公司经过重新装修,中餐厅有包房12间,西餐厅有包房3间,卡座18个。专业经营中高端中餐类制售和以漫猫咖啡为主的西餐制售。开业在即,急聘:前厅(大堂)经理、主管、领班、服务员。欢迎有识之士来公司发展!简历投送:1786573951@qq.com